Gyömbéres-csípős mártogató szósz
Rántott pulykamell-falatkákhoz is jó, nemcsak ázsiai ételekhez.
- 1 teáskanál kukoricakeményítő 1 dl vízben elkeverve
- 3 kanál szójaszósz
- 3 kanál cukor
- 3 kanál ecet
- 1 kanál olaj
- 2 teáskanál szezámmag
- 1 teáskanál chiliszósz
- 1 teáskanál chiliolaj
- 1 teáskanál reszelt gyömbér
Keverj el minden hozzávalót. Egy kis lábasban alacsony lángon, állandóan kevergetve forrald fel. Amint besűrűsödik, zárd el a lángot. Ne forrald feleslegesen. A hűtőben 3-4 napig ugyan eláll, de az aroma egy része az első néhány órában elszáll, érdemes közvetlenül ebéd előtt elkészíteni.